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viernes, 24 de agosto de 2012
Berlin esta de moda
En los ultimos años tudo el mundo habla maravillas de Berlin, asi que tenia que comprobar todo lo que se decia. Eso si, un poco reticente e intentando no tener muchas expectativas.

Pues bien, todo lo que se habla de esta ciudad es cierto, un lugar muy cosmopolita y que realmente vale la pena visitar.

Es muy agradable su distribucion, siendo la mayor ciudad en extension de europa (con solo 3millones da habitantes) con un tercio son zonas verdes.

Una ciudad de contrastes, la historia antigua imperial, reflejada por palacios, la mayoria reconstruidos despues de la guerra, museos y memoriales de los años negros. Y por otro lado la parte moderna y alternativa, llena de grafitis, casas ocupadas (aunque cada vez menos), fiestas electronicas, rock, y clubs de playa.

Lo de los clubs de playa es curioso, aqui no tienen mar, pero se conforman con bares abiertos a orillas del rio, donde hasta tienen arena hamacas. Vamos quien no se conforma es que no quiere.

Curiosamente uno de las cosas que mas he disfrutado es la comida asiatica. Aqui, ademas de comida turca (un de las mayores comunidades) hay un restaurante vietnamita en cada calle. Tambien se pueden encontrar buenos thailandeses e indios que estan mas o menos. Yo echaba mucho de menos esta comida, pues ni en españa ni en brasil se puede encontrar de buena calidad, asi que me he puesto las botas.

Otra cosa sorprendente es lo barato que es. Aqui puedes comer en un buen restaurante, comida asiatica, por menos de 10 euros! algo impensable en España. Ah, claro que tambien prove el curryburst, comida tipica berlinesa (junto al doner kebab) que consiste en una salchicha enorme (como no podia ser de otra forma) con una salsa de curry.

Pero lo de los grafitis, o mejor decho el street art (arte en la calle) merece mencion aparte. La ciudad esta llena, y los mejores artistas del mundo quieren dejar su hueya en esta ciudad. La creatividad es genial, casi siempre reivindicativos, pero a veces solo como un juego visual. Solo deciros que ni he pisado uno de los famosos museos de la ciudad y he pasado mucho mas tiempo callejeando.

Y claro, no podia dejar de mencionar las bicicletas. Al ser una ciudad plana, es perfecta, y hay una cultura de bicicleta que sorprende. Tudo el mundo anda en dos ruedas. Para mi, acostrumbrado a moverme asi en cualquier lado, es un paraiso!

lunes, 20 de agosto de 2012
Ramadan en la turquia profunda
Poco a poco me he ido adentrando en la parte mas este de turquia. Esta zona es una extraña mezcla entre kurdos, musulmanes y arabes, y uno se siente como si estuviera en pleno oriente medio. Las costumbres occidentales quedan lejos, casi nadie habla ingles y el ramadán se cumple a raja-tabla.

Como ya os dije llevamos unas semanas de ramadan, pero en el oeste de turquia, en Estambul y en la costa uno ni se entera. Pero aqui es otro cantar.

Durante el dia, y probablemente ayudado por los 45 grados de calor, el movimiento es minimo. Ni siquiera se encuentra un lugar para turistas donde puedas comer algo. Ya en Urfa se comenzo a ver, ciudad donde ni siquiera tienen venden alcohol en todo el año (menos aun en ramadan).

Es curioso, pues cuando se acercan las 7 y media de la noche ya esta todo el mundo sentado frente a su plato esperando los cantos de la mezquita y las salvas que lanzan en algunos sitios. Como si fuera el cañonazo de salida de una carrera. Todo el mundo se pone a comer como bestias y en menos de 10 minutos han acabado.

Si te retrasas en llegar a un sitio a cenar, corres el riesgo de uqe no te quede nada. En Mardin era increíble. Una de las ciudades miticas en la ruta de la seda, y situada en una colina desde donde se disfrutan de unas vistas maravillosas de lo que era mesopotamia. Esta formada por casas de la epoca, mas bien castillos, en ladrillo rojo. Una ciudad de postal. Pero al mismo tiempo no muy sociable, en el calor del pleno agosto (seco e insoportable) y en medio de ramadan. Aunque claro, siempre te encuentras gente que te cuenta historietas en un ingles primitivo. Conoci un par de sujetos dignos de una novela.

Tuve la suerte da acabar alojado en un de estos castillitos recien reformado, una ganga y un lugar de cuento de hadas, habitaciones enormes donde solo faltavan las armaduras, y desde mi ventana se podia ver todo el valle de mesopotamia.

Por supuesto no me quedaba otra opcion que hacer el ramadan, eso si, con alguna diferencia, yo desayunaba a las 10 y me ponia las botas, y claro que bebia agua durante el dia. Una especia de ramadan gringo! jaja

Y para volver a la normalidad, antes de viajar a Alemania pase unos dias en Estambul, que sigue siendo de mis ciudades favoritas del mundo. Ademas esta vez tuve la suerte de verla desde el lado de los que viven aqui, pues ya conozco mas gente, y volvio a ser una experiencia muy agradable. Con un poco de todo, museos, paseos por el bosforo, atardeceres de quitar el aliento, homenajes gastronomicos y como no, fiesta! aqui si que no se nota el ramadan!

sábado, 4 de agosto de 2012
Homenaje gastronomico
Despues de tanto mar y sitios turisticos, he vuelto al interior, y por rutas mucho menos conocidas.

Estoy por el este de turquia, donde si normalmente reciben pocos visitantes, ahora, con el calor que hace mucho menos (por encima de los 40 grados cada dia!).

Es la zona tipicamente kurda. Para quien no lo sepan, los kurdos son un pueblo que nunca ha sido reconocido desde que ser formo la actual turquia. Muy diferente al resto de turquia, o por lo menos la zona oeste.

Estoy cerca de la frontera de Siria (tranquilos, aqui no llegan los tiros), y uno se siente totalmente inmerso en el oriente. Y a eso le unimos que es ramadan, aqui si que se nota, no como en las pasadas semanas donde no te enterabas de nada.

Bien, mi ruta ha comenzado en Gaziantep, cuyo mayor atractivo es la comida. Esta es la capital del pistacho, (ziantep significa pistacho) y por lo tanto hacen el mejor backlava del mundo! (ese dulce con frutos secos, hojaldre y miel).

Pues bien, lo unico uqe he hecho aqui, fue ir a cenar a un lugar emblematico Imam Çağdaş, que no solo tiene el mejor blaklava (lo reparten por toda turquia diariamente) sino que ademas tiene el mejor kebap.

Y un kebap en turquia no es como el kebap al que estamos acostumbrados en españa, Aqui es delicatessen pura y lo hacen de varias formas diferentes.

En este restaurante pude probar de tres tipos diferentes, y aun se me hace la boca agua la recordarlo. Ademas de la mejor pide que he probado en mi vida (una especie de pizza muy fina). Todo ellos regado com Ayran servido en cuenco de plata. El ayran, para el uqe no lo sepa es una bebida muy tipica en turquia a base de yogurt mezclado con agua. Muy refrescante.

Pero el colofon fueron los dos pedazos de baklava que me sirvieron al final. No tengo palabras para describirlo! Os pongo alguna foto para que os hagais una idea de lo que tuve el gusto de probar.

hoy toca, Urfa, donde esta la cueva donde nacio Abraham. Y despues seguire adentrandome en Mesopotamia.

Por las aguas de turquia
La ultima etapa antes de llegar a Bodrum fueron las famosas piscinas de Pamukkale. Una montaña blanca en el medio de la nada que forma piscinas naturales donde el contraste con el agua azulada hace un paisaje como de otro planeta.

Despues llegue al mar, y antes de subirnos en el barco aun me dio tiempo de disfrutar de una noche loca en Gumusluk, en la peninsula de Bodrum, donde tenia algunos amigos turcos que estavan de fiesta. Llegue con sueño a recoger el barco! :D

Y otra semana de capitan de un velero (esta vez 42 pies) con los amigos brasileños con los que el año pasado fuimos por croacia.

Yo ya habia estado mas de un mes navegando por la costa turca hace unos años (algunos os acordareis por el blog) asi que ya sabia lo agradable que es la costa y el pueblo turco. En mi opinion mucho mejor que las islas griegas aunque aqui no haya tanta casita blanca.

Y es que la comida y sobre todo la hospitalidad de la gente realmente vale la pena.

Lo que mas mola es el esquema que tienen en muchas bahias diminutas, donde solo hay dos o tres casas, y una de ellas es un restaurante que seimpre tiene un pier, donde puedes atracar el barco y tienes servicio de agua y electricidad gratis, siempre que cenes en el restaurante, lo cual no es ningun inconveniente, sino todo lo contrario.

Fue una semana bien relajada, visitando lugares emblematicos como la Isla de Cleopatra, donde la emperatriz pasaba sus vacaciones. Curioso que es el unico lugar (casi de toda turquia) que tiene una playa de arena blanca. Y dicen que fue Marco Antonio (creo que ese era el emperador romano que tenia un rollito con cleopatra) quien hizo traer la arena desde africa para su musa. El poder del amor.

Comparado con el año pasado en Croacia, esta vez fue mucho mas relajado, practicamente sin fiesta, y es que la mayoria del tiempo estuvimos en una reserva natural, que esta bastate protegida.

Y nada mas salir del barco, fue a uno de los lugares mas recomendados (por mis amigos turcos), y es un camping (aunque tambien tiene algunas casas en los arboles pra alquilar) en una zona escondida de la costa cerca de Olympus.

Es un paraiso entre megahoteles para Rusos que pasan sus vacaciones en plan "todo inlcuido". Un oasis entre tanto turista.

Aqui la mayoria son turcos, musicos, bohemios y gente de mente abierta (lo que en turquia desgraciadamente no es muy comun). El lugar no es muy popular (me guardo los detalles de como llegar y otras informaciones) y aunque esta abierto a todo el mundo, normalmente solo se aceptan huespedes por invitacion.

Si, es una especie de secta (jaja) pero de buen rollo, donde todo el mundo respeta a los demas, puedes dejarte el ordenador en el bar durante dos dias y no pasa nada, y las personas y los animales conviven en paz.

Un amigo, que pasa en este lugar casi 4 meses al año (justo esta semana estava en estambul trabajando), me dejo su tienda y su barquito, y la verdad es que han sido 5 dias de relax total. Hasta tortugas nadando he visto nadando!


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